打不出引号多半是Mac的"文本编辑器"自带的引号"智能替换"功能造成的. 对于此功能, 苹果的官方文档描述如下

要更改在您键入时显示的引号：

选取苹果菜单 >“系统偏好设置”，点按“语言与文本”，然后点按“文本”。

从第一个“智能引号”弹出式菜单中，选取在您键入双引号时希望使用的引号样式。

从第二个“智能引号”弹出式菜单中，选取在您键入单引号时希望使用的引号风格。

建议您可以在这里尝试修改一下. 不过既然是编写程序, 更换一个编程专用的文本编辑器比如Sublime Text(或者直接使用Matlab)会是更好的选择.

Sublime Text可以直接在官网下载安装

Sublime Text

以及, 建议咨询字符类问题时最好能直接将字符以文本形式写到帖子中, 以方便大家检索, 明确问题的原因.